旅游系统创卫工作：打造优质旅游环境的关键举措

《旅游系统创卫工作全解析》

一、旅游系统创卫工作的重要性

创卫，即创建卫生城市，对于旅游系统有着不可忽视的重大意义。

（一）提升旅游目的地形象

一个干净、卫生的旅游环境能够给游客留下良好的第一印象。当游客踏入旅游目的地时，如果看到街道整洁、公共设施干净无异味，景区内垃圾及时清理、餐饮场所卫生达标等，他们会对这个地方产生好感。例如，以某海滨旅游城市为例，其沙滩如果每天都能保持洁净，没有垃圾和污染物，海水清澈见底，那么它在游客心中的形象就会大大提升。这不仅有助于吸引更多的新游客，还能促使老游客再次光顾。而一个脏乱差的旅游环境则会让游客望而却步，甚至在网络上传播负面评价，从而影响该旅游目的地的整体声誉。

（二）保障游客健康安全

在旅游过程中，游客的健康安全至关重要。在旅游系统中开展创卫工作，可以有效减少疾病的传播。比如，酒店、民宿等住宿场所的卫生状况直接关系到游客的身体健康。如果床铺清洁、卫生间消毒到位、通风良好，就能降低游客感染病菌的风险。同样，景区内食品摊位的卫生管理也不容忽视。确保食品新鲜、加工过程卫生、餐具消毒等措施，能避免游客因食用不洁食物而生病。这对于提升游客的旅游体验、维护旅游市场的稳定发展具有关键意义。

（三）符合旅游可持续发展要求

随着人们环保意识的不断提高，可持续发展已经成为旅游业发展的必然趋势。创卫工作中的环境保护措施，如垃圾分类处理、水资源保护等，都是旅游可持续发展的重要组成部分。例如，在一些山区旅游景点，合理规划垃圾收集点，引导游客进行垃圾分类，既能减少环境污染，又能为子孙后代保留美丽的自然景观。同时，良好的环境卫生也有利于当地生态系统的平衡，促进动植物的生存和繁衍，进而为旅游提供更多的自然资源基础。

二、旅游系统创卫工作的主要内容

（一）旅游景区创卫工作内容

1. 环境卫生管理

- 景区内道路、广场、停车场等公共场所要做到每日清扫，及时清除落叶、杂物等垃圾。设置足够数量且分布合理的垃圾桶，垃圾桶要分类标识明显，便于游客投放垃圾。例如，大型景区每隔一定距离就要设置可回收物、有害垃圾、其他垃圾等不同类型的垃圾桶。同时，要定期对垃圾桶进行清洗和消毒，防止滋生细菌和散发异味。

- 景区内的公共厕所是环境卫生管理的重点之一。要保证厕所内部干净整洁，无污渍、无异味。厕纸、洗手液等用品要及时补充。加强对厕所的日常巡查，发现问题及时维修，如水龙头漏水、冲水设备故障等。此外，还要根据游客流量合理安排厕所保洁人员数量，确保在高峰期也能维持良好的卫生状况。

2. 水体保护

- 如果景区内有湖泊、河流等水体，要采取措施防止水体污染。严禁污水直排进入水体，对景区内的污水排放系统进行严格监管。定期检测水体水质，确保达到相应的环境标准。在一些有水上娱乐项目的景区，如游船码头附近，要及时清理水面漂浮物，避免油污等污染物进入水体。

- 对于以温泉等特殊水体为特色的景区，更要注重水质保护。按照相关标准对温泉水进行净化、消毒等处理，保证游客使用安全。同时，要控制温泉水的开采量，避免过度开采对地下水资源造成破坏。

3. 绿化养护

- 景区内的绿化植被不仅能美化环境，还能起到调节气候、净化空气等作用。因此，要做好绿化养护工作。定期修剪树木、草坪，保持整齐美观的景观效果。及时补植死亡或受损的植物，保证绿化覆盖率。并且要做好病虫害防治工作，采用生物防治等环保方法，尽量减少化学农药的使用，以免对游客和环境造成不良影响。

（二）旅游餐饮场所创卫工作内容

1. 厨房卫生管理

- 厨房的布局要合理，生熟分开，防止交叉污染。食品加工区域要保持清洁，灶台、案台、厨具等要每日清洗消毒。冰箱、冰柜等冷藏冷冻设备要定期除霜、清洁，确保食材储存温度适宜。仓库要保持干燥通风，食品分类存放，遵循先进先出原则，防止食品过期变质。

- 厨房工作人员必须持健康证上岗，工作期间要穿戴整洁的工作服、帽子、口罩等。严格遵守食品加工操作规范，如洗手消毒后再进行食品加工，烹饪过程中要确保食材熟透等。

2. 餐厅环境卫生

- 餐厅内部要保持整洁，桌椅摆放整齐，地面无垃圾、无污渍。墙壁、天花板要定期清洁，无蛛网、无灰尘。餐具要经过严格的清洗、消毒程序，消毒后的餐具应存放在清洁、干燥、密封的餐具柜内。空调通风系统也要定期清洗，保证室内空气清新。

- 餐厅外的周边环境同样重要，不能有垃圾堆放，污水横流等现象。如果有露天座位，要及时清扫桌面和地面，保持卫生。

（三）旅游住宿场所创卫工作内容

1. 客房卫生

- 客房是游客休息的地方，其卫生状况直接影响游客的住宿体验。床单、被罩、枕套等床上用品要做到一客一换，并且清洗消毒要符合卫生标准。房间内的家具、电器表面要擦拭干净，无灰尘。卫生间的马桶、淋浴间、洗脸盆等设施要彻底清洁消毒，毛巾、浴巾也要一客一换并消毒。

- 客房内应保持良好的通风换气，保证空气新鲜。可以采用自然通风或机械通风的方式，同时要定期对空气过滤器等通风设备进行清洁维护。

2. 公共区域卫生

- 酒店大堂、走廊、楼梯等公共区域要随时保持清洁。地面要经常清扫拖拭，地毯要定期清洗。电梯轿厢内要每日消毒，按钮、扶手等经常接触的部位要重点清洁。此外，酒店的健身房、游泳池等休闲娱乐设施的卫生管理也不能放松。游泳池要按照规定进行水质检测、换水和消毒，健身房的器材要定期擦拭消毒，为游客提供一个健康、舒适的公共活动环境。

三、旅游系统创卫工作面临的挑战

（一）游客素质参差不齐

在旅游过程中，游客来自不同的地区，文化背景和素质水平差异较大。部分游客缺乏环保意识和文明旅游的习惯，存在随意丢弃垃圾、破坏景区环境等行为。例如，在一些热门景区，尽管垃圾桶设置充足，但仍有游客将垃圾扔在地上。还有些游客为了拍照留念，会践踏草坪、攀折花木等。这给旅游系统的创卫工作带来了很大的困难，需要投入更多的人力物力进行劝导和清理。

（二）旅游旺季压力增大

在旅游旺季，游客数量大幅增加，旅游系统的各个环节都面临着巨大的压力。景区内垃圾产量剧增，垃圾桶可能很快就会满溢，清洁人员难以做到及时清理。餐饮场所客流量大，厨房和餐厅的卫生管理容易出现漏洞。住宿场所频繁更换客人，客房卫生打扫和公共区域消毒的工作量也成倍增长。例如，在一些海边度假胜地的夏季旅游旺季，海滩上的垃圾清理速度往往跟不上游客丢弃的速度，酒店的入住率达到高峰，客房服务人员可能因为忙碌而无法保证每一个房间都达到最佳的卫生标准。

（三）资金和技术支持不足

旅游系统的创卫工作需要大量的资金投入，用于购置清洁设备、环保设施、支付工作人员工资等。然而，一些小型旅游企业或欠发达地区的旅游部门可能面临资金短缺的问题。例如，一些偏远山区的旅游景区，由于经济条件有限，无法购买先进的污水处理设备，只能采用简单的处理方式，难以满足日益严格的创卫标准。同时，在技术方面，如垃圾分类处理技术、水体污染治理技术等方面的缺乏，也制约了创卫工作的高效开展。

四、旅游系统创卫工作的解决方案

（一）加强宣传教育

1. 针对游客的宣传

- 在旅游景区入口、酒店大堂、旅行社门店等游客集中的地方