门店由谁在店经营管理？不同经营管理者的优劣势剖析

《门店由谁在店经营管理》

一、引言

在商业运营中，门店的经营管理是一个至关重要的环节。而“门店由谁在店经营管理”这个问题，直接关系到门店的成败兴衰。无论是小型的零售店铺，还是大型的连锁企业门店，都需要明确这一关键因素。这不仅涉及到日常运营的决策、人员的调配，还与客户服务、成本控制等多方面息息相关。接下来我们将从多个维度深入探讨这个问题。

二、店主亲自经营管理

1. 优势

• 深入了解业务：店主作为门店的所有者，对门店的业务有着最深刻的理解。从商品的采购来源、质量把控，到销售策略的制定，店主能够基于自己对门店的全面认识做出精准的决策。例如，一家服装店店主，由于长期关注时尚潮流和顾客喜好，他亲自在店经营时，可以准确地挑选符合当季流行且受顾客欢迎的款式进货，并且根据顾客的反馈及时调整商品布局和促销活动。

• 节省人力成本：不需要额外聘请高级别的管理人员，这对于一些资金相对紧张的小门店来说是非常重要的。店主自身投入精力在经营管理上，就可以把有限的资金更多地用于店面装修、商品采购等方面。比如街边的小吃店，店主亲自下厨制作美食并管理店内事务，既保证了食物的特色口味，又避免了雇佣厨师和店长的高额费用。

• 快速决策：在面对各种突发情况时，如顾客投诉、供应商临时改变供货条件等，店主能够迅速做出决策。因为不需要经过层层汇报和审批，能够第一时间给出解决方案。以一个文具店为例，如果供应商突然通知某款热门文具价格上涨，店主可以立即决定是否接受新价格，或者寻找其他替代供应商，确保门店的正常运营不受太大影响。

2. 挑战

• 精力有限：店主一个人的能力和精力毕竟是有限的。如果门店规模较大或者业务较为复杂，可能会出现顾此失彼的情况。例如，一个同时经营多种品类商品的综合商店，店主既要管理前台的销售，又要负责后台的库存盘点、员工培训等工作，很容易因为忙碌而忽略某些重要的环节，导致运营效率下降。

• 缺乏专业管理知识：并非所有的店主都具备全面的经营管理知识。在市场营销、财务管理、人力资源管理等方面可能存在短板。比如在进行促销活动策划时，可能因为不了解现代营销手段，仅仅依靠传统的打折方式，无法吸引更多的顾客，从而影响销售额。

• 难以长期脱离门店：店主长期被束缚在门店内，很难有机会去拓展其他业务或者进行自我提升。例如，想要参加一些行业研讨会或者考察新的货源市场，但因为要在店经营管理而无法脱身，这在一定程度上限制了门店的发展潜力。

三、聘请职业经理人

1. 优势

• 专业管理能力：职业经理人通常经过系统的商业管理教育和培训，具备丰富的管理经验。他们在市场营销、财务管理、团队建设等方面有着专业的知识和技能。例如，一位在连锁餐饮企业担任过经理的职业经理人，接手一家单体餐厅后，可以运用其先进的成本控制方法降低食材采购成本，利用有效的营销策略提高餐厅的知名度和客流量。

• 创新思维：能够带来新的理念和经营模式。他们会关注行业的最新趋势，并将适合的元素引入门店运营中。比如，一个传统的书店聘请了职业经理人后，经理人引入了咖啡吧、文化讲座等多元化经营模式，将书店打造成了一个综合性的文化空间，吸引了更多的顾客前来消费。

• 客观决策：由于与门店没有情感上的过度牵扯，职业经理人在做决策时往往更加客观冷静。不会因为个人喜好或者传统习惯而影响判断。例如，在评估是否淘汰某个滞销商品系列时，职业经理人会依据详细的销售数据和市场调研结果，而不是像店主可能会因为对该系列商品有特殊感情而犹豫不决。

2. 挑战

• 成本较高：聘请职业经理人需要支付较高的薪酬待遇，这对于一些利润微薄的门店来说是一个不小的负担。而且除了基本工资外，可能还需要提供奖金、福利等激励措施来留住人才。比如一家小型的美容美发店，如果聘请职业经理人，可能会面临经营成本大幅上升的压力。

• 忠诚度问题：职业经理人可能会因为更好的职业机会而随时跳槽。他们与门店的联系更多是基于合同关系而非情感联系。一旦有其他更有吸引力的职位出现，可能会选择离开，这会给门店的持续稳定运营带来风险。例如，一个刚刚在门店建立起新的管理体系的职业经理人突然离职，可能会导致门店管理混乱，新的制度无法有效执行。

• 磨合问题：职业经理人与原有的员工团队、门店文化之间可能存在磨合困难的情况。他们带来的新管理方式可能会受到员工的抵触，或者与门店已有的经营风格不符。例如，在一个家族式经营多年的杂货店，职业经理人推行严格的考勤制度和绩效考核制度，可能会引起老员工的不满，从而影响团队的凝聚力和工作效率。

四、家族成员参与经营管理

1. 优势

• 高度信任：家族成员之间通常具有较高的信任度。在资金管理、商业机密保护等方面可以减少很多顾虑。例如，家族经营的珠宝店，家族成员负责财务工作时，店主不用担心财务数据泄露或者资金被挪用的问题。

• 共同目标：家族成员都希望家族企业能够繁荣昌盛，所以在经营管理过程中更容易形成统一的目标。他们会为了家族的荣誉和利益齐心协力。比如，在面临强大竞争对手时，家族成员会共同努力改进产品、提升服务质量，而不会轻易放弃。

• 灵活应变：家族成员在沟通协调方面往往比较便捷高效。可以迅速调整经营策略或者岗位安排。例如，在旅游旺季，家族经营的酒店可以快速让家族成员从后勤岗位转到前台接待岗位，以应对客流量的突然增加。

2. 挑战

• 管理混乱：由于家族成员之间复杂的亲情关系，在管理上可能会出现界限不清的情况。例如，长辈可能会过多干涉晚辈的管理决策，导致权力分散，决策效率低下。或者因为亲情关系而难以对犯错的家族成员进行严厉的处罚，影响管理制度的公正性。

• 能力局限：家族成员的能力水平参差不齐，可能无法满足门店在各个专业领域的管理需求。例如，在技术更新换代较快的电子产品门店，如果家族成员缺乏相关的技术知识和营销技巧，可能会错过很多市场机会。

• 内部矛盾：家族成员在利益分配、权力争夺等方面可能会产生矛盾。这些矛盾如果处理不当，会严重影响门店的正常运营。比如，在年终分红时，家族成员因为分配比例问题产生争执，进而影响员工的士气和门店的形象。

五、员工晋升管理

1. 优势

• 熟悉业务：从内部员工中选拔晋升管理者，他们已经对门店的业务流程、企业文化等非常熟悉。这有助于他们更快地适应管理岗位的工作。例如，一个在超市工作多年的收银员晋升为楼层主管后，她能够凭借对各区域商品摆放和顾客购物习惯的了解，合理安排员工的工作任务，优化楼层的布局。

• 激励员工：为员工提供晋升机会，可以激发员工的工作