美发店门店管理规章制度包含哪些内容？

《美发店门店管理规章制度全解析》

一、引言

美发店作为服务行业的重要组成部分，良好的门店管理规章制度是确保其顺利运营、提供优质服务、提高顾客满意度以及实现盈利的关键。一个完善的规章制度涵盖了员工管理、服务流程、店面环境维护、财务管理等多个方面。下面我们将详细探讨美发店门店管理规章制度的各个要点。

二、员工管理

（一）招聘与入职

1. 招聘标准

美发店在招聘员工时，首先要明确招聘标准。对于发型师来说，应具备相关的美发技能证书，如美发师资格证等。同时，要有一定的工作经验，能够熟练操作各种美发工具，熟悉不同的发型设计和修剪技术。此外，还需要考察员工的沟通能力，因为与顾客良好的沟通是满足顾客需求的重要前提。例如，发型师要能理解顾客对发型的描述，并给予专业的建议。对于洗发助理等岗位，虽然对美发技能要求相对较低，但也需要具备基本的头发护理知识和良好的服务意识。

2. 入职流程

新员工入职时，要填写详细的入职表格，包括个人基本信息、工作经历、联系方式等。同时，要进行入职培训，培训内容包括美发店的企业文化、服务理念、店内的各项规章制度等。培训可以由店长或资深员工负责，培训时间一般为一周左右，确保新员工对美发店有全面的了解。在培训结束后，要进行考核，考核通过者才能正式上岗。

（二）员工培训与发展

1. 定期培训

美发行业技术更新较快，所以美发店应定期组织员工培训。培训内容可以包括新的发型趋势、新的美发产品使用方法、服务技巧提升等。例如，每季度可以邀请知名的美发讲师来店内进行一次培训，让员工学习到最新的染发技术或者流行的烫发造型。这些培训不仅能提高员工的业务水平，也有助于提升美发店整体的竞争力。

2. 员工晋升机制

建立合理的员工晋升机制能够激励员工积极工作。美发店可以根据员工的工作业绩、技能水平、顾客满意度等因素来确定晋升标准。比如，洗发助理如果在一定时间内表现优秀，可以晋升为初级发型师。初级发型师经过进一步的考核和积累足够的工作经验后，可以晋升为高级发型师。晋升后的员工享有更高的工资待遇、更多的休息时间或者其他福利，这样能激发员工不断提升自己。

（三）员工考勤与纪律

1. 考勤制度

美发店应建立严格的考勤制度。员工需按时上下班，每天上班前进行打卡签到。迟到或早退应按照规定进行处罚，如迟到15分钟以内扣当天工资的10%，超过15分钟按旷工半天处理。旷工则扣除当天双倍工资等。同时，要设置请假流程，员工请假需提前填写请假单，经店长批准后方可请假。病假需提供医院证明。

2. 工作纪律

在工作期间，员工应遵守店内纪律。发型师不得在工作时间内玩手机、聊天而忽略顾客需求。洗发助理要及时为顾客提供周到的洗发服务，如水温要适中，按摩力度要合适等。所有员工都要保持良好的形象，穿着统一的工作服，佩戴工牌。严禁在店内吸烟、饮酒等不良行为。违反工作纪律的员工视情节轻重给予警告、罚款或者辞退等处罚。

三、服务流程管理

（一）顾客接待

1. 进门迎接

当顾客进入美发店时，前台工作人员或离门最近的员工要主动热情地迎接顾客。微笑着说“欢迎光临”，并引导顾客到休息区就座。如果顾客有预约，要迅速确认预约信息，并通知相应的发型师做好准备。如果没有预约，要询问顾客想要做的项目，如剪发、染发还是烫发等，然后根据顾客需求安排合适的发型师。

2. 咨询沟通

发型师在开始服务前，要与顾客进行深入的沟通。先询问顾客对发型的期望，是想要时尚一点还是保守一点，有没有特别喜欢的明星发型等。然后观察顾客的脸型、发质、发量等特征，结合顾客的需求给出专业的建议。例如，对于圆脸的顾客，如果想要显脸小，可以推荐一些有层次感的短发或者侧分长发等。在沟通的过程中，要让顾客感受到发型师的专业和耐心，从而建立起信任关系。

（二）服务过程

1. 洗发环节

如果顾客需要洗发，洗发助理要带领顾客到洗发区。在洗发过程中，要注意调节水温，先用温水将头发湿透，然后涂抹适量的洗发水，轻轻揉搓头皮，按摩头皮的时间不少于3分钟，以起到放松头部的作用。冲洗干净洗发水后，根据顾客发质情况可以适当使用护发素，但要注意避免涂抹到发根处，以免造成头发油腻。最后用毛巾轻轻擦干头发，引领顾客回到座位上。

2. 美发操作

发型师在进行剪发、染发或烫发操作时，要严格按照专业流程进行。例如，在剪发时，要先根据之前沟通的发型进行分区，从最长的头发开始剪起，逐步调整发型的形状和长度。在染发时，要先进行皮肤过敏测试，调配好染发剂的比例，按照头发的生长方向均匀涂抹染发剂，控制好染发时间，避免过度染色或染色不均匀。烫发时也要注意卷发杠的选择、烫发药水的用量和停留时间等。在整个操作过程中，要随时关注顾客的感受，询问顾客是否有任何不适。

（三）顾客送别

1. 服务完成后的告知

当美发服务完成后，发型师要告知顾客一些注意事项。如果是染发，要告诉顾客在接下来的几天内避免频繁洗发，使用护色洗发水等。如果是烫发，要告知顾客如何打理卷发，如使用弹力素等产品。同时，要真诚地询问顾客对本次服务是否满意。

2. 送别礼仪

前台工作人员或发型师要送顾客到门口，再次感谢顾客的光临，并欢迎顾客下次再来。如果美发店有会员制度，可以提醒顾客下次消费时可以享受的会员优惠。对于新顾客，可以赠送一些小礼品或者优惠券，鼓励顾客再次光顾。

四、店面环境管理

（一）卫生清洁

1. 日常清洁

美发店每天营业前和营业结束后都要进行全面的卫生清洁。营业前，要清扫地面、擦拭镜子、整理理发工具架等。营业期间，洗发区在每位顾客使用后要及时清理水渍和头发，理发椅周围的头发也要随时打扫干净。营业结束后，除了日常的清洁工作外，还要对美发工具进行消毒处理，如剪刀、梳子等要用专业的消毒设备进行消毒，以保证顾客的健康安全。

2. 定期大扫除

每周至少进行一次定期大扫除，包括清洗空调滤网、擦拭橱窗、清洁店内的装饰品等。同时，要检查店内的灯光设施是否正常，如有损坏要及时维修。保持店面环境的整洁干净，不仅能给顾客带来舒适的体验，也有助于提升美发店的形象。

（二）物品摆放

1. 美发工具摆放

美发工具要有固定的摆放位置，便于员工使用和管理。剪刀、推子等常用工具要放在理发工具架上，按照种类和使用频率进行排列。卷发棒、直发器等电器设备要放在专门的收纳架上，并且要远离水源，防止触电事故。染发剂、洗发水等美发产品要整齐地摆放在产品架上，按照品牌和类型分类放置，方便员工查找和取用。

2. 顾客用品摆放

顾客用品如毛巾、披肩等要放在干净、干燥的地方。毛巾要叠放整齐，披肩要挂在指定的挂钩上。杂志、茶水等供顾客在休息区使用的物品也要摆放有序，杂志要及时更新，茶水要保持温热和充足供应。

五、财务管理

（一）收入管理

1. 收银流程

美发店要建立规范的收银流程。当顾客完成服务后，收银员要准确计算服务费用，向顾客出示账单明细。如果顾客是会员，要按照会员折扣进行收费，并记录会员积分。顾客可以选择现金、