《如何进行成本费用管理？全面解析成本管理的重要性、分类、流程与方法》

如何进行成本费用管理

一、成本费用管理的重要性

成本费用管理对于企业来说具有不可忽视的意义。首先，有效的成本费用管理直接关系到企业的利润水平。在销售收入一定的情况下，成本费用越低，利润就越高。例如，一家制造企业，如果能够降低原材料采购成本或者生产过程中的能耗成本，那么在产品售价不变的情况下，其盈利空间将会显著增大。

其次，成本费用管理有助于提高企业的竞争力。在市场竞争激烈的环境下，企业可以通过降低成本来提供更具性价比的产品或服务。这能够吸引更多的客户，从而扩大市场份额。比如，一些电商平台通过优化物流配送成本，以更低的价格为消费者提供商品，相比那些物流成本较高的平台，就具有更大的竞争优势。

再者，合理的成本费用管理还能增强企业的抗风险能力。当经济不景气或者市场出现波动时，成本控制良好的企业能够更好地应对危机。它们可以利用节省下来的资金进行转型、研发或者维持运营，而不会因为成本过高导致资金链断裂。

二、成本费用的分类

（一）按经济用途分类

1. 生产成本：这是与产品生产直接相关的成本，包括直接材料、直接人工和制造费用。直接材料就是构成产品实体的各种原材料，如汽车制造中的钢材、电子设备生产中的芯片等。直接人工则是指直接参与产品生产的工人的工资及福利。制造费用是企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，像车间设备的折旧、水电费、车间管理人员的薪酬等。

2. 期间费用：它不与产品生产直接挂钩，而是在一定会计期间内为经营活动所发生的费用。主要包括销售费用、管理费用和财务费用。销售费用是企业在销售产品、自制半成品和提供劳务等过程中发生的费用，如广告宣传费、销售人员的差旅费等。管理费用是企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各项费用，像办公费、管理人员工资等。财务费用是企业为筹集生产经营所需资金等而发生的筹资费用，包括利息支出、汇兑损益等。

（二）按成本习性分类

1. 变动成本：这类成本随着业务量的变动而成正比例变动。例如，生产产品所需要的原材料，生产的产品越多，耗费的原材料就越多，原材料成本就越高。再如，按销售量提成的销售人员佣金，销售量越大，佣金支出也就越大。

2. 固定成本：在一定时期和一定业务量范围内，固定成本总额保持不变。比如企业租用的办公场地租金，无论企业当月的生产或销售数量多少，租金都是固定的数额。不过，从单位成本的角度看，随着业务量的增加，固定成本分摊到每个单位产品上的金额会逐渐减少。

三、成本费用管理的流程

（一）成本费用预算编制

1. 目标设定：企业需要根据自身的战略目标和经营计划确定成本费用控制的总体目标。例如，一家计划在未来一年扩大市场份额的企业，可能设定成本费用增长率低于销售收入增长率的目标，以确保利润的增长。这个目标既要具有挑战性，又要具备可实现性。

2. 数据收集与分析：收集过往的成本费用数据，包括不同部门、不同项目的支出情况。同时，还要分析外部市场因素对成本的影响，如原材料价格走势、行业平均薪酬水平等。例如，对于一家服装制造企业，需要关注棉花等原材料的市场价格波动，以及同行业其他企业的劳动力成本情况。

3. 预算编制方法：可以采用零基预算、滚动预算等方法。零基预算是不受以往预算安排情况的影响，一切从实际需要出发，合理分配资源。比如一个新成立的项目组，没有历史预算数据可供参考，就可以采用零基预算来规划各项成本费用。滚动预算则是随着时间的推移不断调整预算，使预算更加贴合实际情况。例如，企业按季度进行滚动预算，每过一个季度就根据实际执行情况对后面几个季度的预算进行调整。

（二）成本费用核算

1. 确定核算对象：对于生产企业来说，可以以产品品种、批次或者生产步骤作为核算对象。如果企业生产多种不同规格的产品，分别核算每种产品的成本有助于准确掌握成本构成，便于定价和成本控制。例如，一家家具制造企业，有实木桌椅和板式桌椅两种产品，就需要分别核算它们的成本。

2. 选择核算方法：常见的成本核算方法有品种法、分批法和分步法。品种法适用于大量大批单步骤生产的企业，如发电企业。分批法适用于单件、小批生产的企业，如定制服装企业。分步法适用于大量大批多步骤生产的企业，如钢铁企业。正确选择核算方法能够保证成本核算的准确性。

3. 成本归集与分配：将与成本核算对象相关的成本费用进行归集，然后按照一定的分配标准分配到各个核算对象上。例如，车间共同使用的设备折旧费用，需要按照一定的比例分配到不同产品的成本中。这个分配标准可以是产品的产量、工时等。

（三）成本费用分析与控制

1. 差异分析：比较实际成本费用与预算成本费用之间的差异。如果实际成本高于预算成本，需要找出原因。例如，可能是原材料价格上涨、生产效率低下或者管理费用超支等原因。对于有利差异，也需要分析是偶然因素还是可以持续保持的因素。比如，某产品的实际生产成本低于预算，可能是因为找到了新的更便宜的原材料供应商，如果这种供应关系稳定，就可以在后续的生产中继续利用。

2. 成本控制措施：针对成本费用超支的情况，可以采取多种控制措施。在采购环节，可以通过招标、谈判等方式获取更优惠的原材料采购价格。在生产环节，优化生产流程，提高生产效率，减少浪费。例如，丰田公司的精益生产模式，通过消除不必要的库存和生产环节中的浪费，有效地降低了成本。在管理方面，精简机构，降低管理费用，同时加强内部控制，防止费用的不合理支出。

四、成本费用管理的具体方法

（一）目标成本管理

1. 目标成本设定：基于市场需求和竞争状况确定目标售价，然后减去期望利润来确定目标成本。例如，一款手机预计市场售价为3000元，企业期望获得500元的利润，那么目标成本就是2500元。这种方法促使企业从产品设计阶段就开始考虑成本控制，而不是等到生产过程中才去控制成本。

2. 成本分解：将目标成本分解到产品的各个组成部分或者各个生产环节。如上述手机，将2500元的目标成本分解到芯片、屏幕、电池等零部件以及组装、测试等生产环节，明确每个部分的成本控制目标，以便各个部门或者供应商能够按照目标进行成本管理。

（二）作业成本管理

1. 作业认定：识别企业生产经营过程中的各项作业，如采购作业、生产加工作业、质量检验作业等。每项作业都会消耗资源并产生成本。例如，在电子产品生产企业中，焊接作业是一项重要的作业，它需要消耗焊接设备、电能以及焊接工人的劳动力等资源。

2. 成本动因分析：确定导致作业成本发生的根本原因，即成本动因。例如，对于质量检验作业，检验的产品数量可能是一个成本动因，产品数量越多，质量检验的成本就越高。通过分析成本动因，可以更精准地控制成本。例如，如果发现某个生产批次的产品质量不稳定，导致质量检验成本增加，企业就可以针对这个问题改进生产工艺，提高产品质量，从而降低质量检验成本。

（三）标准成本管理

1. 标准成本制定：根据企业的生产技术水平和经营管理状况，制定产品的标准成本，包括直接材料标准成本、直接人工标准成本和制造费用标准成本。例如，一家机械制造企业通过对生产工艺、设备性能、人员操作熟练程度等因素的分析，确定生产一个零件的直接材料标准用量为5千克，标准单价为10元/千克，那么直接材料标准成本就是50元。

2. 成本差异计算与分析：计算实际成本与标准成本之间的差异，并分析差异产生的原因。如实际生产该零件时，直接材料实际用量为6千克，实际单价为9元/千克。那么直接材料用量差异=(6 - 5)×10 = 10元（不利差异）